グルメライターが教える美味しいお店。

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2016.11.14

  • 日本酒

ちょっと酔い覚まし!春日井名物の上質な和菓子はどう?

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松の家道宗

ちょっとブレイク。お酒もいいけどお茶に合う和菓子、どうですか?
日本情緒を堪能できるのが、季節ごとに発売される和菓子です。
このようなお菓子は全国的に名物が多く、幅広い世代に喜ばれるお土産になります。
洋菓子に比べて脂肪分が少ない傾向があり、ヘルシーなスイーツとしても人気があります。
栗やいちご、柿といった季節のフルーツを感じさせてくれる点も、大きな楽しみの一つです。
緑茶やコーヒーと一緒に味わうことも可能で、お茶の時間が一層充実します。
各種贈答品にも利用が出来るのが便利な点です。

「松の家道宗」は、数々の銘菓を販売する春日井の菓子店です。
こちらのお店では、名物「栗のはな」を発売しています。熊本産の栗を使用しているのが特徴で、素朴な風味が味わえる一品です。
砂糖だけで甘みが加えられたきんとんが用いられてており、非常にナチュラルなテイストに仕上がっています。
きんとんを求肥の生地でくるんでいることから、食べごたえも十分です。
ほっくりとした栗の食感と求肥の柔らかさがベストの相性。

そのほかにも、「松の家道宗」では数々の和菓子を取り扱っています。
柿を象った「芽出多柿」は、干した柿の中から栗のきんとんが出てくるという斬新な趣向が凝らされています。
秋の味覚が口いっぱいに広がるのが、こちらのスイーツです。
また、春を彷彿させる「いちご花びら餅」は、求肥生地の中に白あんといちごが仕込まれています。
見た目も可愛らしく、女性へのプレゼントにも最適。
食べごたえも感じられることから、甘党の男性にも向いてる一品です。

またこの春日井の菓子店では、お祝いシーンにも相応しい「紅白餅」や「一升餅」も販売しています。
初節句や誕生祝い、七五三などを寿ぐにもふさわしく、思い出深い贈り物を探す際にも一役買うことでしょう。
結婚式用の「紅白まんじゅう」も揃います。つまりはおめでたい気分を盛り立ててくれる場所です。
尚、毎週水曜日と月に一度、火曜日はお休みとなるようですが、土日祝日は営業しています。
憩いのスポットへぜひ!

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