グルメライターが教える美味しいお店。

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2017.11.21

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お昼はこだわりのうどん、夜にはお酒!奈良県大和高田市にある『六ツ味屋』へ

FireShot Capture 1383 - 大和高田で普段のお食事だけでなく宴会にも好評 - http___www.mutsumiya-nara.com_howto.html
奈良県大和高田市にあるうどん屋『六ツ味屋』

風味が特徴のうどん屋『六ツ味屋』は、奈良県大和高田市にあります。店名にも由来する出汁は、六つの削り節でとった、とても豊かな香りと濃厚な味わいが楽しめると評判です。ここでいただける名物の「カレーうどん」にもその出汁は使われています。一口食べたら、口いっぱいにスパイスの香りと、濃厚な滋味。これは人気も出るわけです。

店内は広々としています。中に入ったとたんに美味しそうなうどんつゆの匂い。お腹が空いていた方なら、ますます食欲が湧くことでしょう。
カウンター席をはじめ、テーブル席、奥にはお座敷もあるため、使えるシーンは多いと思います。小さいお子様がいても安心して食事できますね。
平日のお昼には、うどんの他に、お寿司、ハンバーグなどのセットがあります。毎日来ても飽きないのはこれです。

『六ツ味屋』は出汁だけでなく、もちろんうどん麺自体にもこだわっています。国産小麦と沖縄の天然塩を練り合わせ、その生地をしっかりと踏み込み、出来上がったものを一晩寝かせて熟成することによって、赤ちゃんの肌のような弾力感が生まれるのです。モチモチとした食感はたまりません。
麺の旨みが味わえる一品が「釜玉うどん」です。ぜひ、ご賞味あれ!

夜もオススメ。晩酌をしながら、「揚げ出し豆腐」や「鶏の唐揚げ」を味わい、うどんでシメてみるのも良いですね。家族団らんで、あつあつの煮込みうどんを食べて、お寿司のセットをつまんだり、ワイワイするのも楽しそう!
仕事帰りにぷらっとお店に寄って、「天ぷらの盛り合わせ」とハイボールをカウンター席で洒脱にキメちゃいますか(笑)。
つまりは、様々なシチュエーションで躍動。お酒も豊富。ビールから、焼酎、奈良の地酒にワイン、ボトルキープも可能ですよ。
大和高田でこだわりのうどんと美味しいお酒。観光ついでなら旅の疲れを癒やしてみるのもいいでしょう。いずれにせよ素敵な思い出になるはずです。

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