グルメライターが教える美味しいお店。

。

2019.02.11

  • 日本酒

お酒もおいしい鍋専門店「懐食ダイニング 磯勘」で宴会を

アラカルト

いわき市の「懐食ダイニング 磯勘」は日本酒が似合う店

ビール、焼酎、ウイスキー、ワイン、そして日本酒等々。あなたはどのお酒がお好みですか。私は大の日本酒党。その理由は料理との相性がいいこと。日本酒の持つアミノ酸が料理の旨みを膨らませてくれるからなんです。特に和食には日本酒が一番。旬の味わいを日本酒で流す。まさに至福の時と言えます。

そんな私が足繁く通うのが、JR常磐線・磐越東線「いわき駅」南口から徒歩5分のところに店を構える「懐食ダイニング 磯勘」。確かな目利きと鍛え上げられた職人の腕で作り上げる絶品の和食と、その和食を引き立てる日本酒が揃うからです。

「懐食ダイニング 磯勘」が大切にするのは、季節の移ろいを感じさせる旬の味わい。その時々の旬の食材や、いわき市中央卸売市場から仕入れる鮮魚を中心とした和食が評判です。新鮮だからこそ味わえる「新鮮旬盛」。職人の腕が感じられる焼魚や天ぷら。会席や接待の席で味わってもらいたいコース料理。どれも和食通を唸らせるものばかりです。

そんな料理に合わせる日本酒は、東北地方の地酒を中心とした全国各地の有名銘柄。すっきりとした辛口の日本酒が多いのは魚の旨みを引き立てるからです。私のチョイスは、福島いわき市の地酒「又兵衛 純米大吟醸」。旬の刺身に合わせれば言葉はいりません。スタッフに気軽に声をかければ、料理に合う日本酒を提案してくれるので、日本酒に詳しくない方も心配はいりません。

「懐食ダイニング 磯勘」はランチタイム営業もあり、絶品の和食を昼からでも味わえます。品数も豊富。旬の鮮魚の刺身屋、牛ステーキにうなぎなど、厳選食材をメインとした和食御膳が人気です。特別な日や記念日には贅沢をして「昼会席」などはいかがでしょう。昼のひと時を優雅な時間に変えてくれることは間違いありません。

四季折々を感じさせる絶品料理と、それを引き立てる日本酒が揃う「懐食ダイニング 磯勘」。もう行くしかないですね(笑)。まだ足を運んだことがないあなた。今晩当たり、「懐食ダイニング 磯勘」で和食を肴に日本酒を堪能してみてはいかがですか。

店名 懐食ダイニング 磯勘
住所 〒970-8026 福島県いわき市平字田町19-10
電話 0246-21-2345
アクセス JR常磐線・磐越東線「いわき駅」南口から徒歩約5分
営業時間
【ランチ】 11:00~14:00(L.O.14:00)
【ディナー】17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 不定休

ページTOPへ