グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.01.25

  • 天ぷら

中之島の天ぷら「与太呂」は宴会や接待におすすめ。美味しいお酒と一緒にどうぞ

新鮮な魚介類

大切な宴会・接待に中之島の与太呂(よたろ)で天ぷらはいかが?

レトロとモダンの融合する町。大阪にある中之島界隈は、大正時代の古き良き面影を残しつつも近代的な建物が溶け込んでいる、ちょっと特殊な空間です。
そんな洒落た中之島の、京急中之島線「渡辺橋駅」から徒歩1分、大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」徒歩約6分、あるいは阪急電鉄・阪神電鉄・大阪メトロ各線の「梅田駅」から徒歩20分の中之島ダイビル内に、天ぷら「与太呂(よたろ)」があります。
創業はなんと昭和二年。大阪の目まぐるしい変化にも動じることなく暖簾を守り続けた同店の天ぷらの味は、ひとえにここで働く職人さんたちの情熱によって守られてきたと言っても過言ではないでしょう。天ぷらというのはとても繊細な料理で、季節やその日の天候で変わる食材の持ち味を最大限に引き出すために、長年の経験と勘が必要であると言われています。使われる食材はどれも吟味されたものですが、これが揚げるという調理一つでどこまで変化を遂げるのか、職人さんの腕の見どころです。
「与太呂」では、限りなく繊細に揚げられた天ぷらに品よくマッチするお酒として、シャンパンやワインを提案。シャンパンの微細な泡は、軽やかな衣の食感を邪魔することなく、豊かなうまみが口の中に広がることでしょう。白ワインはやや辛口のものを、赤ワインは素材の味を消さない程度の芳醇さがあるものをご用意。もちろん、その他ビール、日本酒、焼酎、ウィスキーといった定番のお酒も用意されています。
席は、まるで劇場のような臨場感をもって楽しめるカウンター席と、美しい外の景色とともに食事が楽しめるテーブル席、そして最大10名様までご案内可能の個室のご用意があります。ランチ・ディナー共に豊富なコースセットがありますので、家族や友人との宴会でご利用いただけるのはもちろんのこと、大事なお話がある接待でも個室で充実のお食事を楽しんでいただけると思います。

店名 与太呂 本店

ご予約・お問い合わせ 06-6147-2313
住所 〒530-6103 大阪市北区中之島3-3-23中之島ダイビル3F
アクセス 京阪中之島線「渡辺橋駅」 2番出口 徒歩約1分
営業時間
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 日曜日・祝日

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