グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.10.14

  • 居酒屋
  • 日本酒

久留米の「あべこべ」で日本酒を楽しむ!おいしいお酒と料理で乾杯するならこの居酒屋

馬肉

久留米を味わい尽くす居酒屋「あべこべ」!

旅に出たら、観光名所巡りは当然のこと、最大の楽しみは、地酒を傾けつつ、地元の食材を活かした一品料理を味わうことでしょう。美味しい記憶とともに刻まれるその土地は、しばらく後で振り返ってみてもきっと甘美な思い出になります。福岡県久留米市にある居酒屋「あべこべ」は、まさにそんな体験ができるお店です。JR鹿児島本線・久留米駅から車で5分。歓楽街の文化街にもほど近い距離にあります。

厨房が目の前のカウンター席で吟味しながら一人酒も良し、小上がり席やテーブル席でお連れの方と盛り上がるも良し、2階の和と洋の個室でまったり過ごすのも良し、それぞれ好きなようにくつろげるのが、このお店の特徴でしょう。気分も開放的になって、夜のひとときを思いっきり愉しむ―こんな雰囲気の良さは、一度足を運べばクセになってしまうほどです。

山の壽酒造の「山の壽 純米酒 山田錦」や杜の蔵の「逆転こまくら 特別純米 生」、さらには、国内外問わず人気を博している山口酒造の「庭のうぐいす 辛口純米」など、錚々たる顔ぶれは、どれも当地の風土を活かした酒蔵さんの日々の結晶。日本酒ファンだけでなく、初めての方にも新鮮な驚きを与えてくれるのは間違いないでしょう。

香りや酸味、口当たりも異なるそれぞれの個性にぴったり寄り添ってくれるのは、名物料理の一つ、「肴揚げ」です。これは、様々な具材を丁寧な仕事で評判の老舗蒲鉾店のすり身で包み、揚げたもの。ネギ燻製チーズやウニ海苔、雲仙ハムなど種類も多彩で、ふわふわの食感としっかりした旨味もあって、お酒に合うように開発された通り、思わず杯が進む一品です。庄分酢の赤酢を使ったシャリの「肴巻き」もあわせて食すと、まさにアテの黄金コンビが成立。さらには、はかた地どりの串焼きや仕入れると生け簀直送の身もコリコリの刺身盛り合わせなど、一晩では味わい尽くせないほどの料理が揃っています。

したたかに酔った後に、〆の一品として、大分産・高級卵の「カルピスバターTKG」や無化調の「鶏骨ラーメン」で締めくくる。久留米の魅力が満載の「あべこべ」―旅先で出会ったが最後、いつまでもファンでいたいと思わせてくれるお店です。

店名 あべこべ

住所 〒830-0044 福岡県久留米市本町12-14
電話番号 0942-65-8535
営業時間 17:00~1:00(L.O.0:00)
定休日 不定休
アクセス
JR鹿児島本線・久大本線「久留米駅」より車で5分
西鉄天神大牟田線「花畑駅」より車で4分
西鉄天神大牟田線「西鉄久留米駅」より車で5分
小頭町公園より徒歩3分

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