グルメライターが教える美味しいお店。

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2018.09.26

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二次会の定番!? 目黒の日本酒バル「新潟酒バル 吹溜(ふきだまり)」

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二次会にいかが!? 目黒で評判の日本酒バル「新潟酒バル 吹溜(ふきだまり)」

目黒駅から徒歩約1分という好立地! 目黒で美味しいお酒を飲むならぜひ「新潟酒バル 吹溜(ふきだまり)」へ。二次会利用にもおすすめです。
都内で入手困難であろう、新潟のお酒が数多く取り揃えてあります。

新潟といえば、色々と思い浮かびますが、まずは美酒。新潟のお酒がなぜ美味しいのか? 
調べると、米づくりが盛んであるこの地では、雪が降りますね。雪解け水により、良質な軟水が採水できるそうです。お米があってのうまいお酒。加えて、気候も好適だそう。いずれにせよ、新潟に行かずともいただけるなんて、貴重ですよ。
すっきり飲めて、甘み、キレ、香り、どれをとっても一級品! 鼻に抜ける香りがなんとも上品なのです。なかなかお目にかかることのできない、レアなお酒との出会いもエンジョイしてくださいね。

日本酒だけではなく、ワインもおススメです。これまた新潟産なのですが、フルーティーで香り高く飲みやすい。普段飲み慣れない方も、グイっとイケちゃうと思います。店主との会話も楽しめるカウンター席に座れば、気分とマッチした貴方を唸らせるワインを紹介してくれるはず。

言及すべきは料理もそう。ここでは日本料理がメインですが、出色はお蕎麦。23:30からは蕎麦タイムとして営業しているぐらいに注力しています。
こだわり満載の「しじみつゆ細切り蕎麦」は、お酒を飲んだ〆にちょうどいいかもしれません。というのは疲れ切った胃に優しいのです。これはオーダー必須ですね。

常連さんが多いので、まずは一度お店へご連絡したほうが確実でしょう。ちなみに貸し切りも可能です。
宴会シーズンにも使えそうですね。今は、冒頭でも触れましたが二次会に使う方が多い模様。
とにもかくにも美味しいお酒で楽しい時間を過ごすなら、「新潟酒バル 吹溜(ふきだまり)」へ。
行きつけにしたくなるほど、親しみやすいお店ですよ。

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