グルメライターが教える美味しいお店。

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2015.12.04

  • バー

今宵は気取ってバーで一杯。心斎橋【JBAR】

心斎橋駅でシャンパンやカクテルで乾杯

心斎橋のど真ん中でゆったりとお酒を楽しめる空間を発見しました!心斎橋駅からも長堀橋駅からも歩いて4分くらいのところにあるバー、【JBAR】さんです。店内はとてもクールな雰囲気なのですが、座席は全てソファー席でゆったりとできて、お店に入るなり、なんだかくつろげてしまいます。
お店の空気感に促されるように、この日の乾杯のお酒はグラスシャンパンで。アペリティフにオードブル盛り合わせをお願いして、あくまでもオシャレに乾杯。お料理の盛り付けも洗練されていて、ああ、こういうところにはデートで来ないとダメだなぁと密かに思いながら、女友達とグラスを傾けます。
このお店のイチオシはチーズフォンデュです。その話を聞いて、気になったので来てみたわけなのですが、オードブルからすでに美味しいものばかりで期待は高まります。
そのチーズフォンデュ。なんと味が6種類。そのうち2種類を選んで楽しめるというセットになっています。見るとどれも美味しそうで、迷ってしまって仕方がないです。王道を楽しみたいところではありますが、せっかく来たのであえて普通のチーズクリームは外しました。でも、普通のチーズクリームもかなり美味しいそうなので、次は絶対頼みます。
ということで、今回注文したのはカボチャポタージュと豆乳クリーム。もちろんフォンデュですからチーズもブレンドされたソースです。これに焼きたてバゲットと色々なお野菜がついてきます。
飲み物はフォンデュに合わせて軽めの赤ワインにしようということになり、お手軽なチリワインのカベルネ、デルスールを注文。エチケットがキツツキの可愛い絵で、軽めと言ってもフルボディ。でもイタリアのものと比べるとフルーティーさが勝っているので、意外と軽く飲めるんです。そしてこのチョイスが大当たりで、カボチャポタージュにも豆乳クリームにもバッチリです。どちらも馴染みのありそうな味なのですが、チーズソースと合わさることによってとても新鮮な印象です。そしてソースの美味しさにうっかりしそうになりますが、つけているお野菜も実に味の濃い、美味しいお野菜です。こんな便利な場所に、こんな贅沢な時間が楽しめる空間があったというのは、チーズフォンデュ目当てで来たのですが、大収穫でした。パスタのメニューも豊富でしたので、次はもう少しお腹の空いている状態で来たいと思います。
心斎橋辺りで飲む予定のある方、オシャレな雰囲気をお望みならイチオシですよ。

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