グルメライターが教える美味しいお店。

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2020.07.03

  • バー

千葉市にあるバー「Bar Byron(バー バイロン)」。カクテルがおすすめのお酒

ウイスキー

味と個性豊かなお酒を堪能するなら千葉の名店・Bar Byronを選びたい

千葉市中央区にある『Bar Byron(バー バイロン)』は、熟練のバーテンダーが在籍するオーセンティックバー。

本格派のお酒にこだわり抜いていること、洗練された空間と居心地の良さにも定評のある名店です。

アクセスは、JR各線「千葉駅」より徒歩7分で向かうことができ、三井ホテルの2階に店舗を構えています。

特筆したいのは、お一人様やグループも気兼ねなく利用できる広大な店内。特等席はカウンターで”コの字”で腕を預けることができる椅子がおしゃれです。

また、テーブルソファー席は”1・2”タイプあります。人数によってレイアウトの変更にも対応しており、一つ1つのテーブルに間隔があるためゆとりあるスペースでお過ごししたい方から好評です。

お座席に腰を下ろしたあとは、オーナーバーテンダー自慢のカクテルを早速注文してみましょう。

クラブ・ダイニングバーで研鑽を積んだオーナーは、季節の素材をふんだんに使ったお酒を提供。

利用者からは「月替りで毎回違ったカクテルが味わえるのが楽しみ」と、太鼓判も押されているのだとか。

一例では”キウイとレモングラスのカクテル”は、また飲みたい1本という評判が。キウイの新鮮な果汁とオレンジ系のリキュールに、レモンを加えた爽やかなテイストとなっています。

イチ推しに、会心の作でもあるシグネチャーカクテルがあり、こちらは必ずお試しいただきたいところ。

一番人気なのは”自家製モスコミュール”で、リピーターも多いオーナーバーテンダーの自信作です。

自家製のシロップ・生姜・ペッパー、ひいては甘い香りのクローブをブレンドしたバーテンダー技法の光る逸品。

喉に行き届いた瞬間に生姜の香りが広がるという評価があり「2軒目でBar Byronを使うときはいつも頼んでいる」という常連もいるそう。

もし、お食事とお酒を一緒に堪能したい方なら、コース料理の提供もBar Byronにはあるためチェックしておきたいところ。

スタンダードコースは、お一人5,000円で2時間半の飲み放題がついています。お肉・魚・旬の野菜など、バランスに優れたラインナップで満腹になることは間違いありません。

もう1つは10名からの”二次会フリープラン”という団体向けのコースもあるため、多様な楽しみ方ができます。

千葉の本格バーをお探しの方は、ぜひ一度『Bar Byron』で至福のときをお過ごし下さい。

店名 Bar Byron(バー バイロン)

TEL 043-309-6151
住所 千葉県千葉市中央区中央1-11-11 三井ガーデンホテル千葉2F
営業時間 18:00~1:00
定休日 日曜日
アクセス JR各線「千葉駅」より徒歩7分

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