グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.02.06

  • ハイボール

大阪・本町のイタリアンでウマい酒と美味しい料理を堪能!「キッチンシュガー」

セット

みんなで楽しく乾杯するなら、大阪・本町の「キッチン シュガー」

大阪メトロ各線が交差し、各方面からのアクセスも良い本町。大阪きってのビジネス街だけあって、サラリーマンが通うリーズナブルなお店からおしゃれで洗練されたお店や隠れ家的なお店まで、美味しいところがたくさん。
そんな本町で、毎朝市場へ行き、自分の目で見て選んだ食材を仕入れ、ソースやパンに至るまで、すべて手作りのシェフオリジナルメニューという、こだわりの料理が楽しめるイタリアン「Kitchen Sugar(キッチン シュガー)」。カジュアルな雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席、オープンテラスもあるお洒落な空間。

素材選びからこだわりのあるこちらでは、サラダに使う野菜もひとつひとつに味付けがされていたり、ポテトフライのオイルにもローズマリーやガーリックの香りをつけたり、と調理にも手間を惜しまない徹底ぶり。
美味しさを後押しする食感も大切に、一皿一皿丁寧に仕上げられるお料理は、やっぱり美味しいお酒を合わせたいところ。
旬の野菜やフルーツを使っているのは、ドリンクも同じ。ウィスキーとグラニュー糖、フルーツを1週間ほど漬け込んだ果実酒で作る色とりどりのハイボール。シナモン、ローリエ、スパイス、レモンと一緒に生姜を火にかけて作ったスパイシーなジンジャーシロップで作るカクテル。さらに、自家製サングリアもフルーツの甘味たっぷり。サラダや前菜には酸味の効いた白、お肉やチーズを使ったコクのあるお料理には赤を。もちろん、定番のワインもリーズナブルな価格で用意されています。
みんなでワイワイ盛り上がりながら、オリジナル尽くしのお料理と相性の良いこれまたオリジナルのお酒を一緒に楽しむなら、これほど楽しいお店はない。

飲み会や宴会もさることながら、ランチ利用もおすすめ。ディナータイム同様、素材にも調理にも一切の妥協をせず作られるメニューは必食!

本町エリアで昼も夜も満足できる「Kitchen Sugar」。是非一度訪れてみてください。

店名 kitchen Sugar(キッチン シュガー)

ご予約・お問い合わせ 06-6447-5234
住所 〒550-0004 大阪府大阪市西区靭本町1-6-14 1F
アクセス 大阪メトロ各線「本町駅」25番出口より徒歩約2分
営業時間
【月曜日~金曜日】
11:30~14:00
17:30~23:00(L.O.22:30)
【土曜日・祝日】
17:30~23:00(L.O.22:30)
定休日 日曜日

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