グルメライターが教える美味しいお店。

。

2019.02.17

  • 焼肉

奈良・香芝にある焼肉「焼肉 奈々味(ナナミ)」。美味しい肉だけでなくお酒も堪能する!

お肉

希少部位の焼肉と一緒に楽しむ至福の酒!香芝「焼肉奈々味」

「元気の出る焼肉」がモットーの、奈良県香芝市にある「焼肉奈々味」。JR和歌山線「志都美駅」より徒歩3分という駅チカで、こだわりの希少肉を良心的な価格で食べることができるとして、地元の方からはもちろんのこと、わざわざ遠方から食べに来る方がいるほどの人気店です。店主の独自の仕入れ方法によって、少量を必要な量だけ仕入れているので、希少部位であっても新鮮な肉を堪能することができます。一頭買いの場合は、希少部位はどうしても鮮度を保てないのが悩みの種でしたが、「焼肉奈々味」では鮮度抜群のまま希少肉が提供できるので、焼肉ツウも唸る絶品の数々を味わうことができます。

カットで味が変わるとも言われている焼肉ですが、店主の長年の経験と技術によって最適な包丁さばきで切り出されてゆきます。先代の「焼肉食べて元気出して!」という言葉を胸に、日々肉へ情熱を注ぐ姿は、まさに職人そのもの。見た目も美しく断面にサシの入った上等な切り身となってお客様に提供されます。焼肉においてカットも大切ですが、焼き加減も重要です。「焼肉奈々味」ではこだわりの焼き方も教えてくれるので、スタッフに方法をたずねることをお勧めします。こうして焼き上げられた肉に自家製秘伝のタレを絡めて口の中へ!口いっぱいに肉汁とうま味があふれ出す瞬間は、まさに幸せの極みです。

美味しい料理にあわせるお酒もこだわりの精神を忘れてはいけません。「焼肉奈々味」では料理に合う数々の日本酒、焼酎を取りそろえています。特に肉と日本酒のペアリングは、焼肉の新しい楽しみ方。ともすると重くなりがちな肉の脂の後味をすっきりさせる日本酒もあるので、これもスタッフにお勧めの組み合わせを聞いてみましょう。また、ワインも各種取り揃えています。
他ではなかなか出会うことのできない、希少部位の焼肉とお酒の組み合わせを、ぜひ「焼肉奈々味」で堪能してください!

店名 焼肉 奈々味(ナナミ)

ご予約・お問い合わせ 0745-71-8853
住所 〒639-0265 奈良県香芝市上中99-1
アクセス
JR和歌山線「志都美駅」より徒歩3分
西名阪自動車道「香芝IC」より車で3分
営業時間
11:30~23:30(L.O.23:00)
【ランチタイム】11:30~14:30
定休日 年中無休

ページTOPへ