グルメライターが教える美味しいお店。

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2017.07.20

  • 焼酎

宴会を小粋に愉しむなら、豊橋の和食処「蕎麦匠まつや」へ

FireShot Capture 696 - 豊橋でおいしい日本酒と和食やそばを堪能するなら。 - http___www.sobashou-matsuya.com_dinner.html
豊橋にある和食処「蕎麦匠まつや」

JR豊橋駅から徒歩7分、ときわアーケード街の先にある「蕎麦匠まつや」。
お酒好き、おしゃべり好きの人たちが集まる場所といってもいいかもしれません。地元ファンが多い和食の美味しい飲食店です。

世代を超えて愛される「蕎麦匠まつや」の魅力。人を惹きつける源は、くつろぎやすい、ほっとするような雰囲気にあるように思います。こちらの大将は、“ふらりと立ち寄れる”昔ながらの蕎麦屋文化を大切にしているそうです。それが、ここ豊橋で50年以上愛されている理由のひとつといえるでしょう。店内に入ると、まるで自分の家に帰ってきたかのような、あたたかさが感じられます。ちょっと一杯飲みたいな、と思ったときについ足が向いてしまう。ここまでくるともう魔法ですね(笑)。

「蕎麦匠まつや」では、料理に合う全国各地の日本酒が豊富です。と、ここでは蕎麦屋ならではの蕎麦焼酎も忘れずにいただきたいものです。オススメの銘柄は、コクのある蕎麦焼酎「十割(とわり)」。そば湯で割って香りを楽しんだり、味のアクセントに梅をプラスしたり、飲み方もいろいろ。普通の居酒屋さんではなかなか味わえない、粋な蕎麦焼酎に酔いしれてみてはいかがでしょうか。

美味しい一品料理を一通り嗜んだら、〆には看板メニューの「穴子天ざるそば」を。新鮮な穴子のフワフワ感、揚げたてのサクッとした衣は、一度食べたらヤミツキに。そのほか、鴨の旨みたっぷりの「鴨せいろそば」、チーズにとろろをのせた「豊橋カレーうどん」なども無視できない逸品です。

店内はカウンター席、2~6名用の個室、最大36名用のお座敷があります。シーンに合わせて選べる宴会コースは、季節の素材をふんだんに使った「会席コース」、和洋どちらも味わえる「大皿コース」の2種。
また、ランチタイムには、麺類にご飯・おかず付の限定セットがあるので、お腹をすかせた(笑)サラリーマンやOLさんたちでいつも賑わっています。

一人飲みでも、大人数の宴会でも、リラックスしてお酒が飲める「蕎麦匠まつや」。豊橋付近に来たならば、ぜひ訪れて欲しい素敵なお店です。

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