グルメライターが教える美味しいお店。

。

2018.02.27

  • ビール

島原の和食「花ざしき 和香」の魅力。絶品、絶景、快適空間は慶事・法事に最適!

sec1_img1
慶事・法事に推奨!島原の和食「花ざしき 和香」

日常の喧騒から離れてゆっくりとした時間を過ごしたい。いつもより少しだけ贅沢をしてみたい。疲れた体を癒したい。
そんなあなたにおすすめしたいのが「花ざしき 和香」。窓の外に広がる島原の海を眺めながら、長崎の食材を中心にした創作和食料理が味わえます。

長崎和牛、島原の大地が育てた野菜、島原の湧き水、有明の海の幸など、地産地消にこだわった和懐石。
四季折々の食材が盛り込まれた彩り豊かな料理は見るだけでも、どこかほっとさせてくれます。
素材本来の味が引き出された料理を口に運べば、体中が穏やかな気持ちになっていくのを感じることができます。
目で美しく、舌に美味しく。それが「花ざしき 和香」の料理です。

そして、和のテイストでまとめられた店内も、心を穏やかにしてくれる要素のひとつ。
必要以上の装飾はなく、それが却って落ち着いた空間を作り出しています。また、絶景を眺めながら食事ができる個室や、日本庭園に面する部屋の用意もあり、その洗練された雰囲気から、慶事や法事にも多くの人たちが利用しています。
心のこもったおもてなしも魅力のひとつ。接待にも使えますね。ゲストはきっと満足。
日常とは違う空間と時間を作り出し、安らぎを与えてくれます。

アルコール類は、ビール、日本酒、カクテルまで、万遍なく取り揃えられています。
そして、夜の席なら、四季折々の季節感を演出したずばり「季節の懐石」や、ステーキが目玉の「和香御膳」、女性向けの「花かご膳」など充実のラインナップ。これらを味わいながら、お酒を楽しむのがベスト。
お飲み物が、深い味わいの懐石料理の味を引き立て、同時にお酒の深みをも引き出します。「飲む」、「食べる」というよりも「たしなむ」という言葉が似合うお店です。

有明海の絶景と、ゆっくり流れる時間の中で、地産地消の和懐石とお酒を楽しみながら、身も心も癒されに、是非、足を運んでみてください。

ページTOPへ