お酒とともにゆったりとした時間を過ごしたい。

そんなときは川崎にあるワインバー「Çà et Là（サエラ）」へどうぞ。

友人とのお食事、女子会、記念日など、思い思いのひと時が過ごせる隠れ家的なお店です。

 

「サエラ」が提供してくれるのはナチュールワイン（自然派ワイン）。

品ぞろえは優しい味わい、そして果実味のある飲みやすいものが中心で、

自然派ワインの登竜門としてはピッタリのお店です。

 

グラスワインは日替わりで赤・白それぞれ3種、泡1種・ロゼ1種、

ボトルなら常時50種類ほどがそろいます。

温かな味わいの料理との相性も抜群です。

 

では、さっそくワインと料理を味わいましょう。

まずは前菜です。おすすめは「玉ねぎのロースト」や「自家製キッシュ」など多種多様なメニューの中から、

お好みの3種を自由に組み合わせることができる「テイスティングプレート」。

合わせるワインは、バランスが取れた万能型と呼べる赤ワイン「ル・スーティエン・ゴルジュ ルージュ」をどうぞ。

ブレンドせずに単一の葡萄だけで造られた深みのある飲み口が特徴です。

 

チーズの豊富なラインナップも「サエラ」の自慢の一つ。

白カビタイプ・青カビタイプ・ウォッシュタイプ・ハードタイプなど、10種類以上が用意されています。

こちらに合わせるのなら「泡」ですね。

「ニコラ ガッタ オンブラ」などはいかがでしょう。

辛口ながら、しっかりと下酸味もあり。過度のない丸みが感じられる人気のワインです。

 

そして白ワインならイタリア産の「ラ・チェレータ マティス」。

ホロホロ鶏のコンフィと合わせてみてください。

肉料理には赤ワインと言われますが、しっかりとした味付けの料理との相性は抜群。

骨太な味わいが楽しめますよ。

 

さて、ここで紹介したのはほんの一例。

お好みに合わせてワインと料理のマリアージュを思う存分に味わってください。

気軽に尋ねれば料理に合うワインと一緒に提供してくれるので、ワインに詳しくなくても大丈夫。

ぜひ、ワインとともに過ぎていく穏やかな時間を楽しんでください。

 

［店名］　Çà et Là（サエラ）

［住所］　〒210-0007　神奈川県川崎市川崎区駅前本町14-3
［アクセス］
JR各線「川崎駅」北口より徒歩3分
京急各線「京急川崎駅」中央口より徒歩1分
［営業時間］17:00～24:00（food L.O. 23:00／drink L.O. 23:30）
［定休日］　水曜日
［TEL］　044-589-7622
［ホームぺージ］　https://www.winebar-caetla.com/