グルメライターが教える美味しいお店。

。

2019.10.24

  • バー
  • 日本酒

心斎橋でバータイムに人気のお店「日本酒Bar mugen」。隠れ家空間で美味しい日本酒を楽しむ

飲み比べセット

心斎橋のBar mugenで素敵なバータイムを堪能しよう!

大阪・心斎橋駅近くで、隠れ家として利用し続けたいと定評がある『日本酒Bar mugen(むげん)』

駅からのアクセスに利便性があり、大阪メトロ堺筋線・長堀鶴見緑地線の長堀橋駅から徒歩5分、大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線の心斎橋駅から同じく徒歩5分で向かえる駅近のバーです。

おしゃれなお店作りにも常連客から評判があり、扉を開けるとコンクリート打ちっぱなしの、和と洋を融合したかのようなハイセンスな空間が広がりを見せます。

グループ・お一人様でも、身構えることなくゆったりと腰を預け、グルメタイムに没頭できるカウンター席、お仲間と語らうテーブル席などスペースは十分です。

店主は全国各地の食材から仕入れを厳選しており、Bar mugenへ初めて来店されたとき、お酒と共に堪能してほしいおすすめの一品があります。

“気仙沼カツオの角煮”は、脂が乗った角煮の旨味に甘辛のタレがプラスされ、味わい深い逸品となっていて箸が進みます。

続いて、ダイレクトに味わうことができる揚げ物の”鮭のポテト焼き”も多くの方が選んでいる一品です。ほくほくのポテトに包まれた鮭の味わいがたまらなく、味のついた衣でそのまま召し上がることができます。

そして、Bar mugenは日本酒を愛する情熱からお店を立ち上げたというオーナーの想いが随所にあり、豊富な銘柄から楽しむことができます。

特筆点は、初心者の方でも日本酒を知り、知見を深めることができるところでしょうか。お好きな味のテイストを伝えることで、軽快でスッキリとした味わいや、まろやかな口当たりの銘柄などを気兼ねなく教えてもらえます。

もちろん、上級者の方も納得のラインナップで、限定袋絞り・雲乃井などがあり、こちらは大阪で飲めるのがBar mugenだけとされているのだとか。

ほかにも、抜群の切れ味の辛口に定評のある”久美の浦・祝・純米酒”など、京都独自の栽培で他とは違う、確かな味わいをもたらせる銘酒まで多彩なそろえです。

どの食材にどんなお酒が合うか、細かく計算されたメニューの潤沢さに、次回の訪れることも脳裏によぎっていることでしょう。

心斎橋で、日本酒と逸品をとことん味わいたい方は、ぜひ一度Bar mugenへ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

店名 日本酒Bar mugen

住所 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-15-1 ふぁみーゆ東心斎橋7F
電話番号 06-7709-4412
営業時間 19:00~
定休日 日曜日
アクセス
大阪メトロ堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」から徒歩5分
大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋駅」5番出口から徒歩5分

ページTOPへ