グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.04.18

  • 中華

新潟でうまい中華と紹興酒!「チャイニーズバル 光輝」がおすすめ

あんかけ

「チャイニーズバル 光輝」で酒処・新潟の実力を再認識!

八海山などの銘酒が揃い、酒処としても知られる新潟に、中華テイストのお酒を出してくれるお店があります。JR新潟駅万代口を出て、信濃川へ向かって7分ほど歩くと、まるで忍者のようなシルエット看板が目印の「チャイニーズバル 光輝」に到着します。ランチタイムには、魚介出汁を活かした「煮干し白湯」や痺れるほどの刺激がタマらない「麻辣麺」などのラーメンメニューも楽しめます。

デザイン性の高い照明に包まれ、夜になればぐっと盛り上がるお洒落な店内では、紹興酒をベースとした数々のカクテルを味わうことができます。「チャイナカシス」や「にごり杏露酒」、「ドラゴンハイボール」など、色合いも鮮やかで、女性にも飲みやすいものばかり。もちろん、「久保田 翠寿 大吟醸生酒」や「朝日山 大吟醸萬寿盃」、「越乃景虎」、「北雪大吟醸YK35」など、ご当地ならではの銘酒も豊富にあり、日本酒ファンにはたまらない品ぞろえでしょう。25名からの貸し切りやパーテーションで仕切っての半個室などでグループ宴会や女子会を楽しんだり、居心地のいいカウンター席で一人でじっくり飲んだり、いろいろな過ごし方ができます。

このお店の特徴は、バル形式で気軽に本格中華を堪能できる点にあります。その代表格が、「本格四川風麻婆豆腐」。多種多彩なスパイスに加え、本場の麻辣醤を決め手に味わい深く、これを求めに多くの常連さんが通い詰めるほどです。具材に肉を使わない「薬膳火鍋」は野菜とキノコをたっぷり満喫できるヘルシーなお鍋で、コラーゲンも摂れる白湯とピリ辛スープの組み合わせは女性にも大人気です。秘伝のタレが隠し味の「北京ダック」や特製ソースでプリプリ食感がさらに際立つ「海老チリソース」、ハフハフして食べるのがうれしい「小籠包」など、思わずお酒が進んでしまうメニューが数多く揃っています。

新潟の夜の街を明るく照らす「チャイニーズバル 光輝」は、訪れるお客さんたちが眩いほどの笑顔で帰っていくお店です。

店名 チャイニーズバル 光輝

ご予約・お問い合わせ 025-290-7729
住所 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通2-4-22 田中ビル1階
アクセス JR他各線「新潟駅」万代口より徒歩7分
営業時間
【ランチ】11:30~14:30(L.O.14:00)
【ディナー】17:30~23:00(L.O.22:30)
※金曜日・土曜日・祝前日
17:30~翌0:00 (L.O. 23:30)
定休日 火曜日、第三月曜日

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