グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.02.21

  • 焼肉

東京神田・日本橋で極上の焼肉を堪能する。もちろんお酒も充実「焼肉 金山商店」

キムチ

日本橋・神田でA5ランク焼肉と酒を楽しむならココ「焼肉金山商店」

A5ランクの和牛…焼肉で食べるなら最高級クラスの肉は、断面に繊細なサシ(肉の脂)が入り込んでいるため、見た目にも美しいものです。この芸術的な肉のスライスをさっと炙って口に入れれば、肉の脂が程よく溶けだし、幸せが口いっぱいに広がります。肉の旨みと一緒に飲む酒の味はまた格別。舌の上から脂を流しとる焼酎や、肉の旨みと一緒になることで味わいを倍増させる日本酒やワインなど、肉と酒の楽しみは尽きることがありません。今回は、そんな大人の味覚の楽しみを十分に味わうことができる焼肉の名店「焼肉金山商店」を紹介します。
日本橋駅、神田駅から、それぞれ徒歩圏内に2つの店舗を構えている「焼肉金山商店」では、A5ランクの新鮮な肉をいつでも食べることができる焼肉店として人気です。みんなでワイワイ楽しめる解放的な雰囲気のある神田店と、テーブル席が一つ一つ独立した空間を作り出すプライベート感あふれる日本橋店。店内の雰囲気が大きく異なる2店舗なので、食事の目的に合わせて店舗を選ぶことができます。出てくる料理はどれもこだわりが感じられます。焼肉に使われる肉は、契約業者から少量ずつ買い付けているため、いつでも鮮度抜群の味を堪能することができます。また、サイドメニューも美味しそうなものばかり。例えばいろんな種類のキムチが盛られたキムチ盛り合わせは、食材に合わせてそれぞれ漬け方の異なるキムチを複数種類味わうことができます。野菜と肉を長時間かけて煮込むことによって旨味を引き出したスープは、化学調味料不使用の自然な味わい。ほっと休まる優しい味わいが人気です。他にも、低温調理で殺菌をしたユッケ、常連のお客様から絶大な支持を受けているホタテとうずらの磯部揚げなど、お酒と併せて注文したいメニューが盛りだくさん。お酒はプレミアムな焼酎など、クオリティの高いものが揃っています。美味しい焼肉と酒を楽しみたいときは、ぜひ「焼肉金山商店」に足を運んでみてください。

店名 焼肉 金山商店

神田本店
ご予約・お問い合わせ 03-5209-8829
住所 〒101-0046 東京都千代田区神田多町2-5 東銀神田ビル1F
アクセス
東京メトロ丸の内線「淡路町駅」徒歩約3分
JR他各線「神田駅」徒歩約4分
都営地下鉄新宿線「小川町駅」徒歩約5分
営業時間
【火曜日〜土曜日】17:00〜24:00(L.O.23:30)
【日曜日】17:00〜23:30(L.O.23:00)
定休日 月曜日

日本橋店
ご予約・お問い合わせ 03-3527-9796
住所 〒103-0027 東京都中央区日本橋3-2-4 nefinihombashi B1F
アクセス
JR他各線「東京駅」徒歩約6分
東京メトロ他各線「日本橋駅」B3出口より徒歩3分
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:30)
定休日 日曜日

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