グルメライターが教える美味しいお店。

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2018.07.09

  • ウイスキー
  • サングリア
  • ビール
  • ワイン

梅田や中崎町で美酒を満喫するなら、からあげが評判のフレンチバル「forgiven」へ!

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梅田や中崎町で美酒をからあげと堪能!フレンチバル「forgiven」

フレンチバル「forgiven(フォーギブン)」は、梅田駅、中崎町駅から、ともに徒歩7分ほどでたどり着く場所にあります。
数々の趣向を凝らした美味しい創作料理が揃うなか、イチオシは「伝説のからあげ」です。品名のインパクトを凌駕する舌触り。クセになること請け合いです。
また、言及すべきは柔軟性。クロスオーバーするジャンルの渦。多彩なメニューは、和食にイタリアンと店主のキャリアをも反映したラインナップとなっています。
見た目も華やかななのがいいですね。お料理がテーブルに運ばれるたびに「うわぁ~」というちょっとしたどよめきが起こるテーブルもあります。
お店の雰囲気は明るく開放的。女性オーナーならではでしょうか、インテリアのセンスもキュートな印象を受けます。

そして、お酒です。種類が豊富であるため、色々と楽しめます。
駆け付け一杯はやはりビールでしょうか。のどごし爽やかなハートランドがおすすめ。こちらは先述したからあげとともにどうぞ。相性抜群です。
ワインも秀逸。「カネッラ キュヴェ・デロア スプマンテ・ブリュット」は、シャルドネとピノビアンコをブレンドしたスパークリングワインです。繊細な泡立ちとフルーティーな香りが特徴。誰かにすすめたくなる味です。
サングリアも見事!こちらではシロップなど余計な味付けはせず、果実本来の甘みと酸味のバランスを調整した、飲みやすくスッキリしたもので提供してくれます。
季節ごとに漬けこむフルーツが変わるのも、お楽しみのひとつ。五感を駆使してほしいですね(笑)。
また、ウイスキーの品揃えもいい感じ。屋号よろしくワイルドターキー「forgiven」をはじめ人気の銘柄が揃っています。
セレクトするのもワクワク。新たなお気に入りに、出会えるかもしれませんよ。

ちょっと小腹が空いた時や、飲みたいなって時。ここを知っておくと便利だと思います。
「forgiven」。忘れられないお店です(笑)。

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