グルメライターが教える美味しいお店。

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2018.04.25

  • ハイボール
  • 焼酎

豊橋で飲むならここ!一品料理も秀逸な居酒屋「串焼きとお酒 ごじから」

FireShot Capture 422 - 豊橋で飲み放題付きのコースを楽しむ宴会を - http___www.gojikara.com_party.html
豊橋駅より徒歩圏内。人気の居酒屋「串焼きとお酒 ごじから」

豊橋で美味しい、と話題の居酒屋「串焼きとお酒 ごじから」。
屋号ずばりそのまま、串焼き、お酒、この組み合わせが秀逸です。
名物だけでなく、様々な一品料理も定評があります。
鮮度抜群のお刺身など、挙げればキリがないおすすめメニューのオンパレードです。

素材から、こだわりが見られます。
錦爽どりやあつみ牛、田原ポークなどを使用。
調理技術も、さすがの一言。
当然のごとく、絶品料理へと昇華されています。

例えば、「錦爽どりのユッケ」。実は、一度湯引きをしています。
そうすることで旨味が閉じ込められ、プリプリとした食感を楽しめるのです。
そこにかけられる韓国ダレ。相性抜群。気づけばお酒をゴクゴク(^^♪
500円というのも泣けちゃいますね。リーズナブルな点も「ごじから」の魅力。つい、色々と頼んでしまいます。

「あつみ牛の炭火焼き」は、柔らかくてジューシーです。
口に入れると旨味が溢れ出し、深い味わいが広がるのがわかります。
サイズを選ぶことも可能。
プレミアムサイズは推して知るべしボリューミー(笑)
一人でも大勢でも楽しめる料理と言えるでしょう。

「さつまどりの炭火焼き」は、新鮮なお肉を香ばしく焼き上げます。
適度な歯応えと、噛んだ時に溢れる旨味がたまりません。
レモンや柚子胡椒が添えられているのもありがたい!
サッパリ食べたいという人にとっても嬉しい一品です。

「田原ポークの肉豆腐」は、お酒を飲んだ後にもおすすめです。
脂の甘みがまたクセになるそれ。
一皿680円。焼酎と一緒にどうぞ。

「チキン南蛮串」は女性からも支持を得ています。
自家製のタルタルがいい仕事♪
「焼き鳥丼」も無視できませんね。
オリジナルでブレンドしたタレもまた美味。熱々のご飯によく合います。

豊橋駅から徒歩約8分。
機会があればぜひ、訪れてみてください。
「串焼きとお酒 ごじから」、素晴らしい居酒屋です。

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