グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.03.13

  • 焼肉

金沢・片町で焼肉!宴会!こだわりの赤身肉を堪能できる「焼肉いちぼ」

イチボ

美味しい焼肉と美味しいお酒を味わうなら片町の「焼肉いちぼ」

金沢の繁華街・片町の路地裏に佇む古民家風のお店。それが「焼肉いちぼ」です。昔ながらの温かな空間と、店主がこだわる赤身肉の美味しさ。そして焼肉の味を引き立てるお酒の数々が手軽に楽しめる人気の焼肉屋です。

さて、こだわりの赤身肉を味わってみましょう。まずは「イチボ焼き」です。赤身でありながら程よくサシの入ったイチボ肉の、脂身の甘味と肉の旨みがバランスよく口いっぱいに広がります。そして「厚切りイチボねぎ包み」。ネギの香りといちぼの旨みの相性が抜群で、店主がイチ押しするだけのことはあります。次は同じく赤身の「ランプ焼き」。癖のない上品な味わい。肉の旨みが存分に味わえます。

主役とも言える焼肉を枠役として引き立てるドリンクも豊富な品揃え。迷った時は一番人気のレモンサワーを合わせましょう。定番のものに加えて、「自家製塩レモンサワー」「奥能登塩レモンサワー」「フリージングレモンサワー」「シャーベットレモンサワー」の5種類の味が揃います。

まずは「フリージングレモンサワー」。スライスしたレモンを凍らせて氷代わりに使用したインパクト大のレモンサワー。キンキンに冷えたレモンの爽快感がいいですね。「奥能登塩レモンサワー」は奥能登の粗塩が入った辛口。日本版ソルティドッグと言ったところでしょうか。「シャーベットレモンサワー」は程よい甘さのシャーベットが乗ったもの。大人のデザートとして楽しめる一品です。

そして日本酒。意外と思われるかもしれませんが、これが絶妙に合うんです。店主が厳選した日本酒が揃っていますから、それぞれの部位に合う日本酒を尋ねてください。そこには新しい発見が待っています。

さて、店内は1階がカウンター席と堀ごたつ式、2階が個室。2階の個室は間仕切りを外すことで最大36名までの宴会で利用が可能です。宴会用のコース料理も充実。「焼肉いちぼ」の味を存分に堪能できますよ。

こだわりの赤身肉と美味しいお酒が楽しめる「焼肉いちぼ」。あなたも足を運んでみてください。

店名 焼肉いちぼ

ご予約・お問い合わせ 076-208-4297
住所 〒920-0981 石川県金沢市片町1-8-25
アクセス
JR他各線「金沢駅」
兼六園口(東口)よりバスで約10分
北陸鉄道バス「片町停留所」より徒歩2分
営業時間
月〜木曜日 17:00〜翌1:00(L.O.翌00:30)
金・土・祝前日 17:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)
日・祝日 17:00〜24:00(L.O.23:30)
定休日 第1、第3火曜日(祝前日の場合は営業)

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