グルメライターが教える美味しいお店。

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2018.01.19

  • 和食
  • 恵比寿駅

銘酒を片手に至福のひと時を。恵比寿にある和食店「ととや」。宴会にも推奨。

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恵比寿で贅沢に和食を堪能するなら「ととや」

恵比寿駅から徒歩8分の場所にある和食店「ととや」。
看板の先にある、美しい日本庭園のようなスペースが印象的なお店です。扉を開ければ、駅前の賑やかさとは違い、どことなく家に帰ってきたようなホッとする空間が広がります。

こちらでは、お魚を中心とした日本料理が基本です。季節ごとに内容が変わる「お刺身盛り合わせ」は、新鮮な魚介類をたっぷりいただけます。盛り付けも鮮やかで、思わず笑みがこぼれてしまいそうです♪魚の塩焼きや煮付けも、旬の素材を堪能できます。何が食べられるかワクワクしてしまいますね。
「自家製のだし巻き玉子」も注文必須。温度や泡立ちに気をつけて焼き上げているんだとか。出汁の風味とふわっとした食感がたまりません。

そんな絶品料理に合わせて頂きたいのが、日本酒。有名なものから珍しいお酒まで、数多く揃えています。
お店自慢のさつま揚げにぴったりなのが、「黒天狗」です。フレッシュなサツマイモの香りが特徴。ロックで飲むのをお勧めします。しっかりと熟成された味の深さを感じられますよ。季節限定のお酒もあるので、迷ったときは相談してみてもいいかもしれません。
また、「お試し試飲セット」というお得なプランもあります。お気に入りの美酒と出逢えるといいですね♪
恵比寿はオフィスが多い土地なので、会社の集まりや接待の機会にも推奨します。コース料理もあるので、利用してみてはいかがでしょうか。前菜からお刺身、焼物、揚物と、和食をお酒とともにとことん満喫できます。

そして、ここではお寿司のテイクアウトも可能です。ゆずと山椒の香りが広がる「あなご押し寿司」と、白胡麻と刻んだ柴漬けが入った「いなり寿司」の2種類。お米にもこだわり、「尚仁沢コシヒカリ」を使っています。家族へのお土産や、会社への差し入れにも喜ばれるはずです。

絶品料理と美酒が贅沢におもてなししてくれます。
日頃の疲れを癒しに、「ととや」へ是非一度訪れてみてください。

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