グルメライターが教える美味しいお店。

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2019.12.11

  • ワイン

長崎にあるレストラン「椿(つばき)」。バーのような雰囲気でディナーを楽しむ

コース

椿で、長崎市の夜に乾杯をする。肉も魚も堪能

場所は長崎市の思案橋電停から歩いて2分。ここには大切な夜を過ごせる場所があります。椿というレストランです。ここで楽しめるのは長崎県の食材をふんだんに使った料理。野菜や肉、魚などどれも新鮮です。例えば長崎和牛を使ったハンバーグステーキや長崎県島原半島で育った野菜のソテー。長崎名物のサバサンドまでありますよ。五島産の脂の乗ったサバの燻製はジューシー、かつ満足感のある人気の一品です。

お酒の種類も豊富なのが魅力の一つ。日本酒は全国から取り揃えた幅広いラインナップです。なんとも店主が日本酒好きなのだとか。ワインももちろんありますよ。スタッフの中にワインソムリエがいるので、自分にぴったりの1本を選んでくれるでしょう。ぜひ相談してみてくださいね。

コース料理もあるのですが、これといって決まったメニューがないんです。だって、旬の食材から調理をするから。その名もシェフのお任せコース。その時期の一番おいしいものたちが食べられるなんて夢みたいですよね。

店内は、カウンター席からソファー席など座席の種類が豊富です。掘りごたつ席は20名まで貸し切りもできるのだとか。白を基調としていて、暖かみのあるライトが特徴の店内は、なんだか居心地が良くて自然と笑みがこぼれてきます。おいしい食事にぴったりのお酒、そしてこの空間。全てが自分たちのためにあるようなそんな特別な時間が過ごせますよ。恋人、家族、友人はもちろん、接待など、ここぞというときのディナーに使ってくださいね。

店名 椿(つばき)

住所 〒850-0832 長崎県長崎市油屋町2-6 2F
電話番号 095-895-8808
営業時間
月曜日~木曜日:18:00~1:00
金曜日:18:00~2:00
土曜日:18:00~0:00
定休日 日曜日(連休の場合は最終日)
アクセス 長崎電気軌道「思案橋」電停より徒歩2分

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